Una cooperativa salva terre abbandonate nelle Marche per produrre pane, pasta e farine
Si chiama Rocca Madre la cooperativa di comunità agricola che grazie al lavoro dei suoi soci è riuscita a recuperare un’area abbandonata in provincia di Fermo. Grazie anche a un grano particolare: il miscuglio di Aleppo con cui poi realizzano pasta, pane e farine